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金色六月，天高云阔，这是一个收获的季节，也是一个充满希望的季节。长久以来，柳林酒业顺应“天时，地利”的自然优势，坚持以“材美，工精”的手法酿造出消费者喜爱的柳林美酒，我们秉承古法，时序，打造出了属于柳林酒独特的风格。2022年6月16日上午9点整，柳林酒业生物科技园竣工投产仪式正式开始。
出席本次竣工投产仪式的各位领导和嘉宾有：凤翔区人大常委会主任鲁立，区政协主席蒲仪明，区委副书记马少辉，区委常委、副区长牛军涛，柳林镇党委书记李敏，高新区管委会副主任邰晓龙，柳林镇干河村党支部书记、村委会主任韩文革，陕西柳林酒业集团有限公司董事长付小铜先生，总经理柳林等公司领导出席了本次活动，柳林酒业集团常务副总经理周峰主持仪式。
同时参加今天投产仪式的还有生物科技园项目参建单位领导，柳林酒业集团干部职工代表等近两百人共同见证了这一重要历史时刻。
陕西秦煤集团、榆林市千树塔矿业、陕西黑龙沟矿业等5家矿业公司，山东龙大美食、杭州万隆光电等2家上市公司，四川省商业建筑设计院有限公司、永明项目管理有限公司、河北建设、陕西联辰等32家项目参建单位，永发印务（四川）有限公司、河北新卓盟商贸有限公司等20家包材供应商，江苏正欣工业装备有限公司等18家设备供应商，建平县秋丰粮油有限责任公司，凤翔县柳林粮食购销有限公司等8家原粮供应商共计85家单位向本次生物科技园竣工投产送来了祝贺。
仪式第一项：陕西柳林酒业集团有限公司总工程师胡建祥介绍生物科技园建设情况。胡总讲到，“曲乃酒之骨”，酒曲是粮食酿酒的发酵剂和产生香味物质的主要来源，是酿酒的关键精华所在。经过全体工程技术人员、建筑施工人员历时1年零8个月的辛苦筹建，柳林酒业集团有限公司生物科技园在今天正式竣工投产，掀开了柳林酒发展史上的新篇章。
生物科技园项目是柳林酒业提质技改及工业旅游项目的重要组成部分，投资2亿元，占地约127亩，总建筑面积5万多平方米，包括2万吨产能制曲车间、培菌车间、原粮库、曲库、生物科研办公楼等，同时配套建设园林景观，绿化率达43%，创建全国一流的现代化园林式工业旅游园区。该项目选用国际先进的制曲自动化生产线，整个自动化工艺生产技术成熟稳定，提高了工作效率，保证了产品的一致性和稳定性，在疫情的压力下，生产设备从今年2月份开始安装，历时短短4个月，设备安装人员克服困难、日战夜突，最终达产达效，满足目前制酒生产对大曲的需要。
仪式第二项：陕西柳林酒业集团有限公司总经理柳林讲话。柳总表示，激情似火六月天，凤香酒城喜事连。十天前，柳林酒业集团项目新办公楼投入使用；今天，年产大曲15000吨的生物科技园项目竣工投产，掀开了柳林酒业发展史上的新篇章，标志着柳林酒业提质技改实现新突破。该项目将现代建筑科技与凤香型白酒传统制曲工艺相结合，传承创新，对于改良提升凤香型白酒的风味品质具有重要作用。项目竣工投产为提质技改一期项目年产1万吨基酒奠定了基础，对提高大曲产能、质量和基酒品质具有十分重大意义。
仪式第三项：凤翔区委常委、区政府副区长牛军涛讲话。牛区长指出，陕西柳林酒业集团有限公司是我区实力雄厚的优秀民营企业，自2018年收购改制以来，守正创新、砥砺奋进，研发了“大器”“柳林”等五大系列白酒，有力推动了凤香型白酒产业发展，为全区经济发展作出了积极贡献。希望陕西柳林酒业集团以此次生物科技园项目投产为新的起点，在创新发展中担起一份坚守、一份传承、一份责任，精细管理、开拓市场，做大规模、做优品质，努力将柳林酒业打造成一张靓丽的名片！
仪式第四项：中共凤翔区委副书记马少辉宣布陕西柳林酒业集团生物科技园竣工投产！随后，领导和嘉宾们一行前往制曲楼、培菌室等参观。
此次生物科技园的竣工投产为柳林酒业集团建成5000吨制曲产能和万吨优质凤香白酒生产、6万吨储酒能力奠定了坚实的基础。陕西柳林酒业集团将在习近平总书记来陕考察重要讲话指引下，认真学习和贯彻刘国中书记在项目调研时的讲话精神，全面贯彻新发展理念，继续加快一期项目竣工投产及启动二期项目1050亩土地征收报批工作，高起点，高标准做好二期项目规划设计等准备工作，为助力凤香酒城建设，打造千亿食品产业集群，推动凤翔区经济建设高质量发展作出新的更大的贡献。
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